RindRindermastRindermast im Wandel

Rindermast im Wandel

Von Alois BURGSTALLER, LANDWIRT Redakteur

In den vergangenen fünf Jahren sank die Zahl der Mutterkühe um 13 %, jene der Milchkühe dagegen stieg um 2,5 %. Der Prozentsatz jener Kälber, deren Mütter immer höhere Milchleistungen bringen, steigt ebenfalls. Die Rindermäster müssen darauf reagieren. Denn die Milchleistungen werden weiterhin zunehmen. 8.000 Liter Milch liefert eine Milchkuh jährlich. Vor 20 Jahren waren es nur 5.200 kg Milch. An der EU-Spitze liegt momentan die dänische Kuh mit 10.000 Litern.