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Bäuerinnen-Rezepte für die Feiertage

Von Christine WIMMLEITNER

Überbackene Fledermaus

Zutaten(für 4 Personen)

  • 2 Stück „Fledermaus“ (Schalblattl) = ein saftiges, aus dem Kreuzbein ausgelöstes Teilstück (beim Fleischer oder im Supermarkt vorbestellen)